Blanchissezles abricots dans l'eau bouillante. Si vous n'épluchez pas les fruits, vous devrez commencer par les blanchir. Portez une grande casserole d'eau à ébullition, puis plongez-y les abricots pendant 30 à 60 secondes. Cela évitera que la peau des fruits ne durcisse pendant le processus de congélation [5] . 1kg de filet de dinde en tranches, 6 c. à soupe de confiture d'abricots, 2 à 3 c. à soupe d'amandes effilées, 500gr de brocoli, 1 oignon, 250 gr de riz long grain, 6 dl de bouillon de légumes (1 cube dissous dans 6 dl d'eau très chaude), 2 c. à soupe de beurre froid, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Préparation: Vouscherchez comment utiliser des abricots frais, en conserve ou surgelés en pâtisserie ? Retrouvez ici toutes mes recettes avec des abricots : gâteaux, tartes, clafoutis.Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées.Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes Porterà ébullition et laisser bouillir de 10- 15 min. ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que les abricots soient mous. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. 2.Dans un bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le mélange d'abricots et battre jusqu'à ce que le mélange soit assez lisse. Ingrédientspour obtenir environ 30 cl de coulis d'abricot : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes. Lavez les abricots sous le robinet d'eau fraîche, séchez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Pressez le citron et gardez le jus. Disposez les abricots dans un plat à gratin, arrosez-les de jus de citron. Dansla famille des recettes aux abricots, il y a les salées. Surprenez les invités avec un tajine d’agneau aux pruneaux, abricots et amandes, étonnez-les avec un wok facile et rapide · Recette du coulis d'abricots maison, facile et rapide. Avec des abricots frais ou congelés. Délicieux pour napper vos desserts : gâteaux, panna cotta, riz au lait, cheesecakes, yaourts, crêpes et pancakes, gaufresRiche en fibres, en antioxydants, en vitamine A, en fer et en sels minéraux, l'abricot est un fruit dont on ne se lasse pas l'été venu. Gorgé de soleil, on LUpEQ. Voici un sorbet vraiment délicieux, surtout quand il est préparé avec des abricots frais de saison. Je vous propose cette fois une recette de Lenôtre, issue du livre culte Faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre ». J’ai ce livre depuis enfant et il m’a toujours fasciné! Cette recette est très simple comme la plupart des sorbets et ne nécessite aucun produit d’un autre monde comme la trimoline, du glucose atomisé, superneutrose…. Recette pour un litre de sorbet aux abricots -550g à 600g d’abricots frais -300ml de sucre de canne liquide Mettre les abricots dénoyautés dans une casserole. Ajouter le sucre de canne liquide. Laisser pocher cuire sans bouillir pendant dix minutes. Mettre le contenu de la casserole dans un blender et mixer. Reverser dans la casserole et laisser complètement refroidir. Quand la purée d’abricots est à température ambiante, mettre en turbine à glace ou sorbetière. Mettre en pot et laisser au congélateur au moins 2 heures avant de servir. Si l’on conserve le sorbet plus longtemps, le sortir au moins 15 minutes avant de le dévorer! Sorbet aux Abricots Voici un sorbet vraiment délicieux, surtout quand il est préparé avec des abricots frais de saison. Je vous propose cette fois une recette de Lenôtre, issue du livre culte Faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre ». J’ai ce livre depuis enfant et il m’a toujours fasciné! Cette recette est très simple comme la plupart des sorbets et ne nécessite aucun produit d’un autre monde comme la trimoline, du glucose atomisé, superneutrose…. Temps de préparation 5 minTemps de cuisson 9 min2 h 15 min Temps total 2 h 30 min Portions 1 litreCalories 1240 kcal Ingrédients Instructions Mettre les abricots dénoyautés dans une casserole. Ajouter le sucre de canne pocher cuire sans bouillir pendant dix minutes. Mettre le contenu de la casserole dans un blender et dans la casserole et laisser complètement la purée d’abricots est à température ambiante, mettre en turbine à glace ou sorbetière. Mettre en pot et laisser au congélateur au moins 2 heures avant de servir. Si l’on conserve le sorbet plus longtemps, le sortir au moins 15 minutes avant de le dévorer! NutritionCalories 1240kcalCarbohydrates 314gProtéines 8gFat 3gLipides saturés polyinsaturées monoinsaturées 1gSodium 8mgPotassium 1430mgFibre 11gSucre 304gVitamine A 10593IUVitamine C 55mgCalcium 74mgFer 2mg Vous avez essayé cette recette ?Let us know how it was! Vous aimerez peut-être 13 commentaires Kim 11 juillet 2011 - 13 h 03 minCe sorbet a l'air vraiment fameux avec ces beaux abricots bien de saison! Répondre Cerise 12 juillet 2011 - 9 h 06 minHum, j'imagine cette sensation de mordre dans un abricot glacé et parfumé, à essayer d'urgence…. Répondre hiver 16 juillet 2011 - 5 h 51 mintoutes vos glaces sont "parfaites"d'autres parfums pas amitié. Répondre Aurélie 21 juillet 2011 - 18 h 27 minJ'ai fait ce sorbet ce week end. Il est fabuleux. On retrouve le gout de l'abricot… a refaire tout l'été!Peut-on le faire avec des pêches ou des nectarines? Répondre Anonyme 7 septembre 2011 - 23 h 05 min¡¡¡Me encanta tus recetas!! Répondre Patounette Coquinette Rennette 7 septembre 2011 - 23 h 06 minmerci pour cette recette je viens d'investir dans une turbine à glace mais aucune recette ne s'y trouvait je serais ravie d'en tester quelques unes afin de régaler mes convives…. Répondre Obadia El Nouchi Dominique 7 septembre 2011 - 23 h 06 minrecette realisee, excellente comme toujours!!!! ..merci a vous… Répondre clala 31 mai 2012 - 13 h 56 minen cours de réalisation, je prépare déjà le sirop de canne… Répondre Anonyme 30 juillet 2014 - 19 h 37 minExcellente idée que celle du sucre de canne liquide, mais attention aux 300 ml de sucre, cela reste tout de même hyper sucré. Répondre Anonyme 26 juin 2015 - 19 h 19 minBonsoir, je viens d'essayer la recette et je suis déçue rien a voir avec votre photo…. Déjà au moment de la cuisson des abricots cela n'a pas composer comme sur vote photo … Vous aviez mixer un peu dans la casserole ? Ou alors un problème avec ma sorbetière … La glace n'a pas l'air de bien prendre et ne semble pas aussi homogène que la vôtre bien qu'elle soit passé au mixeur … Merci pour votre aide! Répondre Recette thermomix 2 juillet 2015 - 21 h 07 minPour ma part, je préfère un bon robot avec des fruits congelés. Le sorbet est excellent et naturel 😉 Répondre Anonyme 23 juillet 2016 - 22 h 18 minMerci. je l'ai fait hier, il est absolument délicieux. le goût de l'abricot ressort. Formidable. comme quoi les choses simples sont toujours les meilleures Répondre Anonyme 15 juillet 2019 - 14 h 14 minCette recette est délicieuse !! On sent vraiment le goût de l'abricot… Répondre Laisser un commentaire AccueilFoodRecettes On prolonge l'été avec la tarte aux abricots, gourmande et ensoleillée ! Par Célia Papaïx Publié mercredi 24 août 2022 à 11h15 Le soleil s'invite dans vos assiettes avec ce dessert frais et fruité ! La belle tarte aux abricots fera des heureux à table, c'est promis. Pour profiter des derniers abricots de la saison, on se fait plaisir avec une jolie tarte gourmande et facile à faire. Rapide à préparer, elle disparaîtra de vos assiettes en un rien de temps ! Et avec sa crème d'amande, elle est irrésistible… Vous pourrez l'accompagner d'un délicieux punch aux abricots et aux pêches pour prolonger les vacances. Autre moment à ne pas rater les abricots rôtis au miel, romarin et vanille. Cette recette est une tuerie !À voir aussi RECETTE TARTE AUX ABRICOTS Pour 6 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 45 minutes Ingrédients - 1 pâte feuilletée pur beurre- 100 g de sucre en poudre- 100 g de beurre mou- 100 g de poudre d'amande- 2 œufs- 800 g d'abricots frais- 2 C A S de miel Préparation 1. Dérouler la pâte feuilletée et la déposer dans un moule à tarte. Piquer le fond et recouvrir d'une feuille de papier cuisson avant de mettre du poids haricots secs par exemple pour la cuisson à blanc. 2. Enfourner 10 minutes à 180°C. 3. Pendant ce temps, battre le sucre et le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter la poudre d'amande puis les œufs, un à un en mélangeant entre chaque ajout. 4. Garnir le fond de tarte précuit de crème d'amande puis placer sur le dessus les abricots dénoyautés et coupés en deux. 5. Enfourner 45 minutes à 120°C. La tarte doit être bien dorée. 6. À la sortie du four, badigeonner de miel et laisser refroidir avant de servir. Plus de recettes Accueil > Recettes > Dessert > Crumble > Autres crumbles > Crumble aux abricots40 cl de crème fraîche épaisse entièreEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 50 minPréparation10 minRepos-Cuisson40 minÉtape 1Préchauffer le four à thermostat 6 180°C. Étape 2Beurrer un moule à manquer. Ajouter les abricots frais ou surgelés coupés en deux en les tassant bien. Saupoudrer de sucre roux. Étape 3Préparer la pâte à crumble en mélangeant farine beurre et sucre. Étape 4Ajouter les miettes de crumble sur les abricots puis parsemer d'amandes ou de pistaches. Étape 5Enfourner à mi-hauteur pendant 30 à 40 min juste avant de se mettre à table. Étape 6Sortir du four, attendre 5 min et déguster aussitôt, accompagné de crème fraîche épaisse et de sucre de l'auteur Cette recette est très facile et fait beaucoup d'effet en hiver avec des abricots surgelés »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Crumble aux abricots Comment congeler des abricots frais et cuits nos astuces - France juillet 23, 2021 - France Comment congeler des abricots frais et cuits nos astuces France... Alimentation. Compotes, fruits surgelés ou en conserve peuvent-ils remplacer les fruits frais ? - Le Bien Public juin 6, 2022 - Le Bien Public Alimentation. 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Les abricots on en raffole à la maison, vous pouvez retrouver sur le blog le Semifreddo à l’abricot, la mousse à l’abricot, jus d’abricot, tarte aux abricots, brioches aux abricots, le tajine aux abricots séchés etc… Avec cette recette je participe au défi Foodista Challenge 53 dont l’initiatrice est Stéphanie Cuisine moi un mouton dont la marraine Michelle Plaisir de la maison a choisi le thème de l’Abricot en version sucrée ou salée. J’ai hésité entre plusieurs recettes entre autre un tajine aux abricots, glace aux abricots, un gâteau aux abricots et la tarte fine aux abricots. tarte fine aux abricots a la pâte feuilletée Rincer à l’eau courant les abricots, les sécher et les couper en deux. Retirer le noyau et couper en quartier. Étaler la pâte feuilleté en un cercle de 25 cm. Beurrer la surface de la pâte feuilleté et saupoudrer de sucre roux. Disposer les abricots sur la pâte feuilleté cote découpé sur le dessus. Saupoudrer de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180 C 350 F pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que les abricots soient légèrement caramélisés. Laisser tiedir avant de deguster accompagnée d’une boule de glace à la vanille. Enjoy ! Tarte fine aux abricots, recette facile et rapide Auteur Samar Type de Recette tarte Cuisine Francaise pâte feuilleté du commerce ou maison 500 gr d'abricot 40 g de beurre en lamelle 25 g sucre roux 50 g de sucre Rincer à l'eau courant les abricots, les sécher et les couper en deux. Retirer le noyau et couper en quartier. Étaler la pâte feuilleté en un cercle de 25 cm. Beurrer la surface de la pâte feuilleté et saupoudrer de sucre roux. Disposer les abricots sur la pâte feuilleté cote découpé sur le dessus. Saupoudrer de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180 C 350 F pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce que les abricots soient légèrement caramélisés. Laisser tiedir avant de deguster accompagnée d'une boule de glace à la vanille. Tarte fine aux abricots facile Liste des participants 1 – Zika du blog La cuisine de Zika » 2 – Catalina du blog Le blog de Cata » 3 – Martine du blog Kilomètre0 » 4 – Lina du blog Le chaud patate » – 5 – Guy du blog Bienvenue chez Guy 59600 » – 6 – Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand » 7 – Calinhorely du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde » – 8 – Ponpon du blog La Cuisine de Ponpon » 9 – Sylvie du blog La table de Clara » – 10 – Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo » – 11 – Natalia du blog Sucre et épices » – 12 – Jackie du blog Jackie cuisine » – 13- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? » – 14 – Delphine du blog Oh, la gourmande… » – 15 – Assia du blog Gourmandise Assia » – 16 – Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise » – 17 – Marion du blog Marmotte cuisine ! » – 18 – Sofia du blog So-Cuizine » – 19 – Samar du blog Mes inspirations culinaires » – 20 – Lic du blog Aussi delicieux qu’un gâteau » – 21 – Michelle du blog Plaisirs de la maison » – Je propose cette recette a Stéphane pour son défi Fruits d’été dessert, gouter, patisserie, gateaux, fruits, defi-fruits-d-ete, cuisine-rapide 20+ Sauces pour barbecue et grillades

recette avec des abricots congelés ou frais